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拯救没胃口|好吃到爆炸的鸡丝荞麦凉面 它居然还没什

时间:2020-06-24 04:11  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:专治没胃口~! 炎炎夏日没有胃口?又不想顶着大太阳出门,吃个饭回来黑四个色差?! 奶爸在这里给小哥哥小仙女们分享一道懒人救星、低脂明星、开胃巨星→鸡丝荞麦凉面 爽滑筋道的面条,配上鸡丝的双重口感顿时神清气爽 秘制鸡丝荞麦凉面的做面技巧看这里↓↓

专治没胃口~!

炎炎夏日没有胃口?又不想顶着大太阳出门,吃个饭回来黑四个色差?!

奶爸在这里给小哥哥小仙女们分享一道懒人救星、低脂明星、开胃巨星→鸡丝荞麦凉面

爽滑筋道的面条,配上鸡丝的双重口感顿时神清气爽

秘制鸡丝荞麦凉面的做面技巧看这里↓↓↓

先准备好食材~

凉拌汁原材料

生抽 20g、白醋 20g、蚝油 10g、辣椒油 10g、盐 1g、细砂糖 2g、凉开水 20g、大蒜 3瓣

凉面配料

鸡蛋 2个、食用油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜2根、鸡胸肉250g、料酒适量、荞麦面90g、熟白芝麻少许

马上开始做一份吧

凉面制作步骤

大蒜去皮切碎

将凉面汁的原材料都放入碗中,搅匀备用

胡萝卜黄瓜香菜洗净切丝切碎待用

把鸡蛋磕入碗中打散

热锅下少许油,然后倒入蛋液

小火煎成蛋饼,锅如果小就分两次煎,鸡蛋饼需要薄一点

把蛋饼切丝备用

冷水放入鸡胸肉,加少许料酒去腥

中火将鸡胸肉煮熟,然后捞出洗净,筷子能穿透鸡胸最厚的地方,证明鸡胸就熟了

把鸡胸肉撕成条待用

荞麦面水开下锅,改中火煮熟捞出

捞出后放入冰水中,将荞麦面镇晾,这样能增加荞麦面的口感,吃起来更加有韧性

荞麦面捞出控水,加入准备好的食材,浇上凉面汁

黄瓜胡萝卜香菜超低热量,超多维生素和膳食纤维,鸡胸肉没有脂肪,是最经济的蛋白质来源~

然后鸡蛋的营养价值就不用说了吧,而且一个鸡蛋才70大卡热量,只占全天摄入的3.5%,热量也很低

荞麦面当然是主要的碳水和热量来源了,荞麦面的营养价值比白面要高多了,份量你可以自己调整!

所以整体来说,这份拌面是减脂人士的福音~!

立刻关注奶爸,每天分享全球最火的美食做法,让我们会吃更会做~!

做饭这件事儿,俗话说得好,三分天注定,七分study

大家伙儿看完之后自己也去试一试哦~

如果有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答!!最后问个问题~

你的家乡代表性面食是什么???

把你的回答发在评论区,据说每10个人就会有你的老乡出现哦~!!!!

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